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凍干設備采用的技術是什么
發(fā)布時間:2024-11-21
凍干設備采用的技術主要是真空冷凍干燥(Freeze-Drying,簡稱FD)技術。這種技術起始于20世紀初期,被譽為“21世紀的食品加工技術”,最早凍干的食品是為宇航員準備的,因此FD技術也被叫做宇航凍干技術。FD技術的基本原理是利用升華原理,將含有水分的物料在預備凍結后,置于真...
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2024
4-22
提升制冷效率:變頻技術在螺桿式冷水機中的應用
隨著工業(yè)和商業(yè)用途對冷卻系統(tǒng)需求的不斷增加,傳統(tǒng)的冷水機已經無法滿足高效節(jié)能的需求。在這個背景下,變頻螺桿式冷水機作為一種新型的冷卻設備,逐漸成為工業(yè)和商業(yè)領域的選擇。本文將深入探討變頻螺桿式冷水機的工作原理、優(yōu)勢以及在節(jié)能環(huán)保方面的重要性...
2024
4-18
在哪些行業(yè)中,凍干技術可以得到廣泛應用?
凍干技術可以在多個行業(yè)中發(fā)揮重要作用,以下是一些具體的行業(yè)和領域:生物制品行業(yè):凍干技術用于保持生物制品的穩(wěn)定性和長期保存,如活菌菌苗、火毒疫苗以及其他生化藥品等。醫(yī)藥行業(yè):在西藥生產中,凍干技術常用于針劑藥物的加工,包括抗生素藥、循環(huán)器官...
2024
4-17
螺桿式冷水機重塑制冷行業(yè)的高效解決方案
螺桿式冷水機是一種高效、穩(wěn)定的制冷設備,廣泛應用于工業(yè)、商業(yè)和民用領域。其工作原理基于螺桿壓縮機的壓縮制冷循環(huán),通過精確控制制冷劑的流動和壓力變化,實現(xiàn)對環(huán)境溫度的有效降低。本文將詳細介紹螺桿式冷水機的工作原理、優(yōu)點及應用領域,以期為讀者提...
2024
4-15
在購買凍干機時,應該注意哪些方面以確保產品質量?
在購買凍干機時,確保產品質量的關鍵在于考慮以下幾個重要因素:明確需求:您需要明確自身的生產需求,包括產量、產品類型、預算等,這將幫助您更有針對性地選擇合適的設備。了解所需凍干機的規(guī)模和功能,是否需滿足特定的工業(yè)標準或認證,以及是否需要滿足未...
2024
4-12
真空冷凍干燥機在食品加工中的優(yōu)勢有哪些?
真空冷凍干燥機在食品加工中的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾個方面:保持營養(yǎng)價值:由于真空冷凍干燥過程在低溫下進行,能夠最大限度地減少維生素、礦物質和酶等營養(yǎng)成分的損失。這確保了食品的營養(yǎng)價值得以保留,對于需要長時間儲存的食品尤為重要。延長保質期:通過...
2024
4-10
如何制作凍干食品?
制作凍干食品的過程主要分為四個步驟:預處理、冷凍、初次干燥(主干燥)和次干燥(后干燥)。預處理:對食材進行清洗、削皮、切塊等處理,然后通過烹飪或蒸煮等方式殺菌,防止在凍干過程中細菌滋生。冷凍:將處理好的食材放入凍干機的冷凍室中,冷凍到-30...
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